Beritariau.com, DUMAI – Mengasah kreativitas memasak sekaligus membuka peluang usaha kuliner rumahan, ABC Indonesia menggandeng Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Dumai menggelar Akademi Ahlinya Buat Citarasa (ABC), Sabtu (10/10/2026).

Kegiatan yang dipusatkan di Aula SMP Negeri 2 Dumai ini diikuti berbagai organisasi wanita, mulai dari TP PKK, Dharma Wanita, Gabungan Organisasi Wanita (GOW), hingga organisasi perempuan lainnya di Kota Dumai.

Akademi ABC menjadi wadah bagi para peserta untuk meningkatkan keterampilan mengolah makanan, bertukar pengalaman, serta menggali ide kreatif dalam menyajikan hidangan bagi keluarga.

Program yang diinisiasi ABC Indonesia sejak 2024 tersebut telah digelar di lebih dari 20 kota di Indonesia hingga 2026, dengan melibatkan ibu-ibu PKK sebagai peserta. Di setiap kota, kegiatan ini disebut mampu menjangkau hingga 700 peserta.

Beragam aktivitas menarik dihadirkan dalam pelaksanaan Akademi ABC di Dumai. Peserta mengikuti demonstrasi memasak bersama chef, pelatihan keterampilan memasak, serta memperoleh berbagai tips dan trik praktis yang dapat diterapkan dalam menyiapkan hidangan sehari-hari.

Tak hanya berfokus pada keterampilan memasak, kegiatan ini juga diramaikan dengan berbagai perlombaan kreativitas. Mulai dari memasak mi goreng, kreasi makanan, peragaan busana atau fashion show, hingga lomba yel-yel yang mendorong kekompakan dan kreativitas para peserta.

Perwakilan PT ABC Indonesia, Andi Pratama Putra, mengatakan Akademi ABC merupakan bentuk komitmen perusahaan untuk mendampingi masyarakat, khususnya para ibu, dalam menciptakan pengalaman memasak yang menyenangkan dan penuh inspirasi.

“Kami percaya setiap ibu memiliki kreativitas luar biasa dalam menghadirkan masakan untuk keluarga tercinta. Melalui Akademi ABC, ABC Indonesia ingin memberikan inspirasi dan pengalaman baru agar kegiatan memasak terasa semakin menyenangkan, sekaligus membantu para ibu menghadirkan cita rasa terbaik untuk keluarga di rumah,” ujarnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Dumai, Hj. Leni Ramaini, mengapresiasi pelaksanaan program tersebut. Ia menilai Akademi ABC dapat menjadi sarana bagi para ibu untuk memperluas pengetahuan mengenai pengolahan makanan sekaligus mengembangkan potensi yang dimiliki.

Menurutnya, keterampilan mengolah bahan pangan tidak hanya berperan dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga, tetapi juga dapat menjadi modal untuk mengembangkan usaha kuliner dari rumah.

“Kami melihat bahwa program Akademi ABC ini bukan hanya memberikan pengetahuan tentang gizi seimbang, pengolahan makanan, dan pemanfaatan bahan pangan lokal, tetapi juga membuka ruang bagi ibu-ibu untuk mengembangkan kreativitas kuliner serta, jika memungkinkan, bahkan membangun bisnis kuliner rumahan,” kata Leni.

Ia berharap kegiatan semacam ini dapat memberikan manfaat berkelanjutan bagi para peserta, terutama dalam meningkatkan kemampuan menyajikan makanan yang sehat, beragam, dan menarik bagi keluarga.

Rangkaian perlombaan kemudian dimulai dengan melibatkan dewan juri dari tim ABC Indonesia, termasuk seorang chef. Para peserta berkesempatan menunjukkan keterampilan, kreativitas, serta kekompakan dalam mengikuti setiap kompetisi yang digelar.

Pada penghujung acara, Ketua TP PKK Kota Dumai bersama rombongan menyerahkan penghargaan kepada para pemenang Akademi ABC.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut Ketua GOW Kota Dumai, Anik Sulastri, Asisten II Sekretariat Daerah Kota Dumai, Yusmanidar, serta sejumlah tamu undangan lainnya.

Melalui kegiatan ini, kolaborasi ABC Indonesia dan TP PKK Kota Dumai diharapkan tidak hanya memperkuat keterampilan memasak para ibu, tetapi juga mendorong kreativitas pengolahan pangan dan membuka peluang tumbuhnya usaha kuliner rumahan di tengah masyarakat. (*)